葛城酒造 百楽門 濁酒

古く大和朝廷が成る以前より、現代にまで綿々と続く天地地祗に新穀を捧げる祭事に使われた『御神酒』です。古くからの醸造方法を受け継ぎ、醸しました。
この御神酒は、五百年前のお酒の造りをしており、清酒規格のオリ酒とは違い、発酵している醪を濾さずに瓶詰めしたどぶろくです。その独特の飲み口、というよりは、お酒を食べる感覚をお楽しみ下さい。

葛城酒造では奈良県神社庁からの委嘱を受け、毎年11月23日に行われる新穀感謝採用の御神酒を醸造しています。神社庁の許可を得、発売する事になりました。

本品は、酒税法上濾してはならないと規定されていますので、もみがら等米に由来するもの、または木片等醸造用道具に由来するものが混入している場合がございますが、殺菌処理していますので、取り除いてお召し上がり下さい。